Lab:
Cucina

Saper fare
secondo le tradizioni

Il laboratorio di Cucina rappresenta una responsabilizzazione per le persone anziane. Rappresenta la memoria e la tradizione da tenere vive e tramandare.

Articolato in più moduli, mette i nostri ospiti di fronte alla loro storia ed alla loro memoria: malloreddus, modditzosu (pane), ma anche muffin,, pizze, tagliatelle all’uovo.

Sono diverse lezioni che stimolano la memoria o insegnano cose nuove.

Due modi differenti di stimolare la mente, rendere orgogliosi i nostri ospiti realizzando ricette della tradizione sarda, o farli divertire imparando tecniche e preparazioni provenienti da altre zone del mondo.